2025年10月27日，生命科学学院代表衡阳师范学院在西校区至善楼417会议室为贵州大学曾雪峰教授隆重举办受聘仪式。副院长陈晓华教授主持仪式。院长易诚教授为曾教授颁发客座教授证书，宣布曾教授正式成为衡阳师范学院的客座人才。

同时，衡岳讲坛第B22期特邀曾雪峰教授，以“膳食纤维的前世、今生与未来”为题做主题报告，我院院长易诚教授、副院长陈晓华教授、食品专业宾冬梅教授、李建周、罗运梅等老师莅临本次讲座。

   曾雪峰教授是食品科学领域资深学者，主持多项国家级、省级科研项目，发表SCI论文60余篇，其中中科院1区38篇，科研经验丰富。在营养科学的浩瀚星空中，膳食纤维是一颗既传统又充满未来感的星辰。此次会议围绕膳食纤维的三维度展开 :（一） 前世：解析膳食纤维从“无营养杂质”到被关注的认知历程，结合粮油副产物案例说明其在传统饮食中的隐性作用。（二）今生：阐述其调节肠道微生态、控血糖血脂、辅助体重管理等健康价值，介绍通过发酵改性等工艺提升其利用率的研究。（三）未来：展望其在医药载体、可降解材料、精准营养等跨界应用，分享从米糠、豆渣中提取功能性膳食纤维的技术突破。  这次讲座不仅是膳食纤维的“历史复盘”与“未来展望”，更是一次食品科学与营养健康的跨界对话。曾教授的讲座为我校食品、营养相关学科发展提供方向参考，也有利于学科跨界创新。