金秋十月，由生命科学与环境学院食品俱乐部策划的“葡式蛋挞”教学活动于物电楼101成功举办，食品俱乐部学生社团成员参加了本次活动。

活动开展之初，技术部学生干部吴林丽同学演示和讲解了蛋挞的制作方法和注意事项，接着同学们采取分工合作的方式，做出了甜甜的手工蛋挞，当香喷喷的蛋挞出炉的那一刻，所有的小伙伴们都迫不及待地品尝开来，一口咬下去，酥脆的外皮，入口即化的内馅，浓郁的蛋黄香在舌尖漫开，大家还尝试在蛋挞里放入猕猴桃，做出了一份具有独特风味的美食。

本次活动，同学们除了享受美食外，还锻炼了动手操作的实践能力，加深了对于相关专业知识的理解以及对食品专业的学习兴趣，成为同学们在大学生活中一次难忘的经历。