4月11日16:30分，由生命科学与环境学院主办，食品俱乐部承办的首届营养健康知识竞赛决赛于西校区模拟法庭开展，党总支书记刘艳波，院长曹丽敏，副院长易诚、杨海以及各专业老师观看了本次比赛。

首先，党总支书记刘艳波对大赛致辞。他谈到十九大提出的食品安全问题，指出民以食为天，食以安为先，我们应该认真对待食品安全。接着，他又强调了此次知识竞赛的目的，即更好地普及食品营养与健康科普知识并激发同学们的学习兴趣。

决赛现场，各参赛团队反应迅速，竞相展现丰富的营养健康知识，正确率极高，难分伯仲。选手们凭借敏捷的思维及扎实的知识储备，密切配合，将比赛一次次推向高潮。经过三个环节的激烈角逐，最终有四支队伍脱颖而出，分别获得非专业组一二三等奖和专业组一等奖。

比赛结束后，曹丽敏院长做了总结发言:“这次比赛反映出选手的精心准备，过程非常精彩。我也在其中学习了许多，本场知识竞赛，既加深了对食品安全知识的掌握程度,也扩大了食品安全知识面，值得我们每一个人去学习、探究。”

比赛过程中，各参赛团队的精彩表现展现出了生环学子团结合作、共同进步的精神风貌，也为对食品营养健康知识感兴趣的同学提供了一个良好的学习平台。