4月21-24日，我院“美食沟通你我，共享快乐生活”第三届校园美食文化节在西校区相继举行，衡阳师范学院副校长陈敏，生命科学与环境学院党总支书记刘艳波，院长王芳宇，副书记廖海华出席活动现场，食品专业教师陈晓华、宾冬梅等4位老师担任本次大赛评委。
本次美食文化节是我院“珍爱生命，关注健康，快乐运动，绿色环保”系列主题活动之一，包括“食全食美”包饺竞技初赛和 “倾果倾城”水果拼盘决赛两个部分。4月21日，初赛如期在物电楼408室开展。包饺子竞技时间规定在10分钟之内，包出的饺子数量越多、形状越饱满、样式越丰富者为胜。比赛时选手们动作娴熟，分工明确，有条不紊地进行着，短短几分钟，一个个饱满又可爱的饺子呈现在评委眼前。最终，7个代表队顺利进入决赛。
4月24日晚19：00，水果拼盘决赛激烈上演。各代表队开动大脑，心灵手巧地装饰着自己的拼盘，经过20分钟紧张的创作，原本其貌不扬的水果变成了一件件美丽的艺术品。橙子皮被雕成了太阳，杨桃被切成小星星，更有将苹果雕成小鸟的……每一份拼盘作品都秀色可餐，夺人眼球，看得台下的观众垂涎欲滴。经过几番角逐，14级食品班代表队以其新颖的设计理念及细致的手工制作荣获一等奖。最后，刘书记对本次大赛进行总结，他高度赞扬了选手们新颖的设计理念，同时鼓励大家再接再厉，争取将方舟生态教育工作室食品艺术节打造成校园精品活动。
此次美食文化节活动在一定程度上提高了学生的专业素养，锻炼了他们的实践动手能力，丰富了大学生的课余生活，为营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设起到了积极的作用。（文字/许若霏 图/周晓琳）
