2017年4月10日至4月13日，生命科学与环境学院14级食品科学与工程专业同学满怀求知与实践的炽热感情，在衡阳市参观学习了多家企业，此次专业见习由宾冬梅、陈晓华、彭芳刚老师带队。

为期一周的见习，同学们陆续参观了南岳怡绿茶业公司、衡山辉广现代皇茶产业园、衡阳紫光古汉集团有限公司、衡阳市康洁米粉厂和衡南县工联村。  

见习期间，每家单位均派专业人员讲解，带领学生参观生产流水线。到达现代化生产企业，同学们参观了现代化生产车间，经过工作人员的讲解，同学们对产品的各个工艺和流程中的新型农业高科技有了初步的了解。到达美丽富饶的工联村，同学们观看了工联村的宣传片，感受到了村党员干部的先锋模范作用，了解了工联村是怎样从一个不起眼的小村落变成了现代化的生产文明村庄。随后，还参观了工联村的水厂、油厂、米厂和烟厂，对工联村的整个生产发展过程有了深入的了解。  

此次专业见习，增加了同学们对专业的认识，培养学习操作的技能，激发了同学们对食品生产行业和食品质检行业的兴趣，提升了我院学生的专业素养，为以后学习和毕业工作打下牢固的基础。