中科院实习之旅
苏文璇，阳丹，王雁灿，邹丽菊
2014级动物科学1班
2016年7月25日，我拖着沉重的行李，来到了中科院亚热带农业生态研究所，开启了我的实习之旅。转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。以下是我关于我的实习的一些真实感想。
相信跟我一起去中科院实习的小伙伴都是因为以下两个原因。一方面因为以前自己对这个专业总是没有信心，总觉得毕业找不到工作，考研也不知道往哪个方向，所以当我有这个机会去中科院实习的时候，我紧紧抓住了这个机会。我想去了解动物科学专业到底是干什么的，那些高材生都是怎么学习的。另一方面为了培养自己综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能应对和处理问题的能力，为了检查自己的思维能力、创造能力、实践能力等各方面综合能力，我毫不犹豫的选择了这次实习。
在中科院亚热带研究所，我们主要做了两件大事：一是湘村黑猪肠道采样；二是用采取得样品做一些实验研究。接下来我将这两项工作详细阐述。首先是屠宰场采样，我们当时是在宁乡经济开发区的屠宰场采样，流水线的屠宰速度十分迅速，也可以用干净利落形容，屠宰场分工十分细。我们当时共需要屠宰40头110kg的实验湘村黑猪,采样共20人，采集样品包括（血液，胃、肝脏、胰腺、背最长肌、股二头肌、背脂、腹脂，空肠、回肠、盲肠、结肠及其黏膜和食糜）。称重样品包括(胴体，皮，骨骼，肌肉，脂肪，腿臀，心，肝，脾，肾，板油，肾周脂)，而我们当时负责的是最脏最臭的工作，即采四个肠道的食糜。（食糜指食物经过口腔内牙齿的咀嚼、舌搅拌与唾液混合，吞咽进入胃后，由于胃壁肌肉运动把食物磨得更碎，并与胃液充分混合，形成粥一样半液体状的物质，其实就是shi）。以下是采样的一些图片：
实采样是一门技术活，首先，得根据所学的知识分清楚肠道的每一段是什么，比如连接胃的是十二指肠，然后是空肠、回肠、盲肠、结肠。然后就是刮粘膜，必须使用生理盐水洗肠道，你们知道为什么吗？因为要维持渗透压平衡！当然不止是采肠道需要技术，其中分离肌肉也是一门真正的学问，这次我们很荣幸的一睹华中农业大学的博士专门过来分离小腿肌肉，他们的手法真的很娴熟，真的是台上一分钟，台下十年功啊！
然后我要介绍我们的第二项主要工作那就是做实验，利用我们采取的一些样品，测其中的各种物质，包括挥发性脂肪酸，脂肪酸，粗脂肪，粗蛋白，提取RNA等等。做实验真的是很辛苦，有时候一个样品，一套移液枪就是一整天。我觉得实验是把理论与实际结合的那座桥梁，只有真正动手做，你才会真正学到一些东西。
这一个多月，在各位老师还有师兄师姐的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的经验和社会见识。我将从以下几个方面总结中科院实习这段时间自己体会和心得：
一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。
在实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法。在这一个多月的实习中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在实验中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。看到所里的师兄师姐，每天不管实验到多晚，第二天早上一定早早的来到自习室学习，这种学习精神十分鼓舞我。
二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。
在实习中我都本着认真负责的态度去对待老师交代给我的每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同学交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和定位。为使自己尽快熟悉所里的环境，设备的使用方法以及如何跟人相处。进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的职责，另一方面我虚心向师兄师姐请教使自己对一些指标的试验方法有了一个比较系统、全面的认知和了解。一个多月的实习，我经常挨饿，经常一整天喝不上水，经常熬夜到十点十一点才回宿舍，但我的努力也被大家看在眼里，也得到了师兄师姐的好评。
三、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同学。
在工作间能得到老师的充分信任，并在按时完成老师分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同学处理一些实验。因为在我看来，个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实验的时候你会发现，两个人一起实验，哪怕那个人什么都不会，只要能给你打个下手，陪你聊两句天，你的工作效率就会高很多。
中科院是一个很适合做科研的地方，学术氛围很浓，在这里，有很多很高端的仪器设备，有很前卫的科研想法，有很多值得我们学习的很努力很优秀的师兄师姐成为我们的榜样。在这趟中科院之旅中，我学到了很多，有可能是被他们同化了吧。也知道今后该怎么让自己去沉淀，经过这次实习，我知道了自己想要干什么，我相信今后的学习我会更有目的。
