籍 贯

湖南汨罗

学 位

博士

职 称

副教授

Email

yangcansky@163.com

个人简介

杨灿(1981-)，女，衡阳师范学院副教授。湖南师范大学生理学博士后，四川农业大学动物营养与饲料科学专业博士，美国普渡大学（Purdue University）访问学者。湖南省教育厅青年骨干教师，入选衡阳师范学院英才支持计划、双师型教师。国家生猪产业技术创新联盟常务理事。获得衡阳师范学院“十佳授课教师”，“优秀教师”，“优秀实习指导老师”，“优秀毕业论文指导老师”称号。

主要从事动物营养与饲料开发研究，专注于从药食同源植物提取活性成分，将该植物及其提取物应用于畜禽生产或食品保健领域。主持教育部博士后科学基金面上项目（一等资助），省科技厅重点研发基础项目、面上项目、区域联合项目，省教育厅优秀青年项目、重点项目各1项、校企合作项目2项。以第一作者和通讯作者在SCI或核心期刊等杂志上发表论文20余篇，参编书籍2本。指导学生获得大学生生命科学竞赛国家二等奖2项，国家三等奖3项，省级二等奖1项，省级三等奖6项。曾在湖南九鼎集团、卜蜂集团、正邦集团的饲料配方部任职。

受教育经历与工作经历

2015.07-现在，衡阳师范学院，生命科学学院，教师

2020.04-2020.12，中净生物科技有限公司，猪料技术总监

2018.08-2019.10，美国普渡大学（Purdue University），动物科学系，访问学者

2015.12-2021.11，湖南师范大学，生理学，博士后

2011.08-2015.06，四川农业大学，动物营养与饲料科学，获博士学位

2010.06-2011.07，正邦集团（北京）公司，质量监控部，技术总监

2008.04-2010.04，卜蜂集团（上海）公司，饲料配方部，技术经理

2005.09-2008.07，湖南农业大学，动物营养与饲料科学，获硕士学位

2003.01-2005.08，九鼎集团（岳阳）公司，饲料配方部，技术助理

1999.09-2003.06，湖南农业大学，动物医学，获学士学位

教学工作

1.主讲课程

《细胞生物学》、《人体解剖与生理学》、《专业英语》

2.教学研究

主持，2021年湖南省线上线下一流课程建设项目《细胞生物学》

参编，“十三五”国家重点图书，改革开放40年中国猪业发展与进步，《猪营养与饲料科学》分册，中国农业大学出版社，2018年10月出版

参编，湖南农业院士丛书，《常见农产品加工副产物饲料化利用》分册，湖南科技技术出版社，2022年2月出版

3.教学获奖

教学模式创新大赛省三等奖；衡阳师范学院“十佳授课教师”；教学模式创新大赛校级一等奖；信息化教学比赛校级二等奖；微课大赛校级三等奖

科研工作

1.研究方向

单胃动物营养：主要集中于药食同源植物活性成分的提取；药食同源植物对单胃动物肠道健康或肉品质的影响研究；碳水化合物在单胃动物上的应用研究。

2.主持课题

(1) 湖南省教育厅重点项目，22A0504，主持。

(2) 湖南省科技厅自然科学基金面上项目，2021JJ30061，主持。

(3)      衡阳市科技局指导性计划项目，2020jh022807，主持。

(4)      衡阳师范学院英才计划入选者，2020/01-2023.12，主持。

(5)      湖南省教育厅优秀青年项目，18B374 ，主持。

(6)      湖南省科技厅重点研发基础项目，2016JC2034，主持。

(7)      中国博士后科学基金面上项目一等资助，2016M600630，主持。

3.代表性论著

5篇代表作：

Can Yang^#, WenLong Wang#, XiaoWu Tang, RuiLin Huang, FengNa Li*, WenXuan Su, YuLong Yin*, ChaoYue Wen, Jian Liu. Comparison of the meat quality and fatty acid profile of muscles in finishing Xiangcun Black pigs fed varied dietary energy levels. Animal Nutrition,2022 Jun 18,11:15-24. doi: 10.1016/ j.aninu. 2022. 06. 006. eCollection 2022 Dec. (SCI一区)

Can Yang, XiaoWu Tang*, RunTao Wu, YunMiao Jiang, Qi Quan, YuTian Xiao, JiaXuan Kuang, JiaYi Chen, QingHai Tang, Zhi Jiang. Effects of a powder made from three medicinal plants on growth performance, intestinal health, antioxidant activity, and anti-inflammatory ability in Xianghuang chickens. Frontiers in Veterinary Science. 2025 Mar 26:12:1538623. doi: 10.3389/fvets.2025.1538623. eCollection 2025. (SCI二区TOP期刊)

Can Yang, Min Wang, XiaoWu Tang, HuanSheng Yang, FengNa Li, YanCanWang, Jianzhong Li, YuLong Yin*. Effect of dietary amylose/amylopectin ratio on intestinal health and cecal microbes’ profiles of weaned pigs undergoing feed transition or challenged with Escherichia coli lipopolysaccharide, Frontier Microbiology. 2021 Jul 20;12:693839. doi: 10.3389/fmicb.2021.693839. eCollection 2021. (SCI二区)

C. Yang, J. He, D. W. Chen*, B. Yu, J. Yu, X. B. Mao, K. Y. Yang, and Z. C. Yuan. Effects of corn type and fasting time before slaughter on growth and plasma index in weaning pigs, Journal of Animal Science. 2016 Jan;94(1):106-16. doi: 10.2527/jas.2015-9257. (SCI一区)

Can Yang, Daiwen Chen, Bin Yu, Zhiqing Huang, Jun He *. Effect of dietary amylose/amylopectin ratio on growth performance, carcass traits, and meat quality in finishing pigs, Meat Science. 2015 Oct;108:55-60. doi: 10.1016/ j.meatsci. 2015.05.026. Epub 2015 May 29. (SCI二区)

指导本科生以第一作者发表高档次文章：

Yan ZH^#, Tang XW^#, Wu RT, Yang C^*, Jiang YM, Wang X, Tang QH, Hu YL, Wang LL, Jiang Z. Effect of fructo-oligosaccharides on growth performance and meat quality in broilers. Frontiers in Veterinary Science. 2025 Jan 7; 11:1485077. doi:10.3389/fvets. 2024.1485077. PMID: 39840332; PMCID: PMC11747556.（SCI二区TOP期刊）

LuPeng Tan^#, YiJia Tao^#, Li Chen, Can Yang^*, XiaoWu Tang, JianJun Ma, XiangJian Murong, XinFei Peng, Xu Liu, ZhengJun Yu. Effects of fermented Tofu processing wastewater on growth performance and meat quality of Xianghuang broilers. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition (Berl). 2024 Jul;108(4):1072-1082. doi: 10.1111/jpn.13952. Epub 2024 Mar 25. PMID: 38528677.（SCI三区）

Liu, A. H., Yang, C., Tang, X. W., Wang, B. X., Wang, X., & Liu, Y. T., et al. Effect of lactic acid bacterial probiotic on piglet performance and serum biochemical parameters in xiangcun black lactating sows. Journal of Animal & Feed Sciences, (2025). 34(1). Doi:10.22358/jafs/192506/2025（SCI三区）

雷涵，杨灿*，陈思远，贺瑜，白酒糟、啤酒糟和米酒糟营养价值的比较研究,动物营养学报,2017,29(11):4131-4136. doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2017.11. 036 (CSCD核心)

4.成果奖励

博士后创新创业大赛，省银奖；留学人员创新创业大赛，省三等奖；

创新创业大赛，省优胜奖；教学成果奖励，校一等奖。