10月29日 上午，华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室副主任杨利国教授应邀在西校区学术报告厅为我院师生做了一场题为《奶牛产业与国民之素质》的学术报告。报告会由生命科学与环境学院院长王芳宇教授主持。我院动物科学以及食品科学专业学生到场聆听。

讲座中，杨利国教授首先向在场师生介绍了中国奶业的分布，解释了发展奶业对增强国民素质的重要性。接着，杨教授从各个方面阐述了乳制品的优点，并从营养学和经济学的角度分析了不同种乳制品的区别；介绍了近年来国内外重大的关于乳制品安全的事件，指出现今在奶业中亟需解决的各类问题；倡导国民将乳制品日常化而不是当作保健品使用。最后，杨教授提出了其在扭转中国奶业颓势方面的一些想法。

这次学术讲座活跃了我院的学术气氛，开拓了同学们的科研视野，提升了同学们科研兴趣。