2012年10月31日晚，生命科学系教师陈晓华博士在西校区科技楼108室做了题为《关于“食品专业现状及思考”》的学术报告。生命科学系党总支书记陈洪清、系主任王芳宇、系副主任曹丽敏以及生命科学系和南岳学院食品科学与工程专业全体学生共100余人到场倾听。

报告会由陈洪清书记主持。报告会上，陈晓华博士首先介绍了食品科学与工程专业的重要性和我国食品工业现状；接着讲解了食品科学与工程专业学生应掌握的知识及多重发展方向，并要求大家在学习和研究食品科学的过程中一定要具有法制意识和创新精神；然后，陈晓华博士以图片的形式向大家展示了2011级食品科学与工程专业学生的暑期科技创新作品,同时指出,2011级同学的探索真知的精神值得嘉许，期待大家下年度的优异表现；会议的最后，由系主任王芳宇教授向大家分析了我国与国外食品行业监管的差距，并鼓励食品科学与工程专业学生要认真学习，做出安全放心的食品。